2025-09-28
ग्राहक कंबोडिया में एक प्रसिद्ध विनिर्माण उद्यम है जिसमें 1,200 से अधिक कर्मचारी हैं। इसका आंतरिक कैंटीन सभी कर्मचारियों के लिए दैनिक भोजन सेवाएं प्रदान करता है। जैसा कि उद्यम बढ़ता गया,खानपान प्रबंधन में कैंटीन को धीरे-धीरे महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना करना पड़ा।:
इन दर्दनाक बिंदुओं को दूर करने के लिए, उद्यम ने व्यापक शोध और तुलना की,अंततः एक पैदल यात्री टर्नस्टाइल प्रणाली शुरू करने और एक बुद्धिमान स्तर पर कैंटीन के भोजन प्रबंधन को उन्नत करने के लिए हमारी कंपनी के साथ सहयोग करने का विकल्प चुनना.
कंबोडिया की स्थानीय जलवायु, कैंटीन के उपयोग के परिदृश्य और उद्यम की विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर, हमारी कंपनी ने इस परियोजना के लिए एक पैदल यात्री टर्नस्टाइल समाधान तैयार किया।चयनित उत्पाद का विवरण और इसके लाभ इस प्रकार हैं:
| मुख्य लाभ | विवरण |
|---|---|
| मौसम के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरोध |
कंबोडिया में उष्णकटिबंधीय मानसून जलवायु है, जिसकी विशेषता उच्च तापमान, भारी वर्षा और उच्च आर्द्रता है। एक 304 स्टेनलेस स्टील शरीर बहु-परत विरोधी संक्षारण और विरोधी जंग उपचार के साथ, प्रभावी रूप से कठोर से उपकरण कटाव का विरोध यह दीर्घकालिक स्थिर संचालन सुनिश्चित करता है, जिसका सेवा जीवन 8~10 वर्ष है। |
| शीघ्र पारगमन |
स्विंग गेट में तेजी से खुलने की गति (प्रतिक्रिया समय केवल 0.3 सेकंड) और समायोज्य मार्ग चौड़ाई (अधिकतम 1,200 मिमी) है, तेजी से कर्मचारी प्रवेश की मांग को पूरा करने के लिए। परीक्षणों से पता चलता है कि एक एकल टर्नस्टाइल पीक घंटे के दौरान प्रति मिनट 35-40 लोगों को संभाल सकता है, प्रतीक्षा समय को काफी कम करना। |
| बहु-पहचान मान्यता |
यह आईसी कार्ड, आईडी कार्ड, और चेहरे की पहचान सहित कई सत्यापन विधियों का समर्थन करता है. उद्यम अलग पहुँच सेट कर सकते हैं कर्मियों के प्रकार के आधार पर अनुमतियाँः उदाहरण के लिए कर्मचारी दोहरे प्रमाणीकरण (आईसी कार्ड + चेहरे की पहचान) का उपयोग करते हैं, जबकि आगंतुकों को एक अस्थायी पहुँच कोड प्राप्त करने के लिए पंजीकरण करने के लिए। यह प्रभावी रूप से अनधिकृत प्रवेश को रोकता है। |
| डेटा लिंक |
टर्नस्टाइल प्रणाली को उद्यम के कर्मचारी प्रबंधन प्रणाली और कैंटीन भोजन प्रबंधन प्रणाली के साथ एकीकृत किया जा सकता है। वास्तविक समय में भोजन डेटा (जैसे, दैनिक भोजन संख्या, विभाग-विशिष्ट भोजन गिनती, और पीक भोजन अवधि) को ट्रैक करता है और उत्पन्न करता है ये अंतर्दृष्टि सामग्री की खरीद और भोजन मेनू के समायोजन के लिए सटीक समर्थन प्रदान करती है, जिससे खाद्य अपशिष्ट कम होता है। |
परियोजना के शुभारंभ से पहले, हमारी कंपनी ने एक पेशेवर तकनीकी टीम को कंबोडियाई उद्यम की कैंटीन में एक साइट सर्वेक्षण के लिए भेजा।कैंटीन के प्रवेश/निकास के आयाम जैसे कारकों के आधार पर, पैदल यात्री प्रवाह की दिशा, और मौजूदा सुविधाओं के लेआउट, एक विस्तृत टर्नस्टाइल स्थापना योजना विकसित की गई थी। दो स्विंग गेट कैंटीन के प्रत्येक 2 मुख्य प्रवेश द्वारों पर स्थापित किए गए थे,पीक घंटे में पैदल यात्री प्रवाह को संभालने के लिए 4 मार्ग बनाना.
सीमा पार परिवहन की विशिष्टता को ध्यान में रखते हुए, हमारी कंपनी ने एक पेशेवर रसद प्रदाता के साथ अग्रिम रूप से एक व्यापक उपकरण परिवहन योजना विकसित करने के लिए सहयोग किया,पारगमन के दौरान कोई क्षति सुनिश्चित करनाउपकरण स्थल पर पहुंचने के बाद, तकनीकी टीम ने योजना के अनुसार 3 दिनों के भीतर सभी टर्नस्टाइलों की स्थापना और कमीशन पूरा कर लिया।कैंटीन के सामान्य संचालन में व्यवधान को कम करने के लिए, निर्माण कार्य भोजन के समय के दौरान नहीं किया गया।
उपकरण स्थापित करने और चालू करने के बाद, हमारी तकनीकी टीम ने कैंटीन प्रबंधन कर्मचारियों और कर्मचारियों को प्रशिक्षण प्रदान किया, जिसमें टर्नकिटल्स के दैनिक संचालन जैसे विषय शामिल थे,पहुँच अनुमति सेटिंग्स, डेटा रिपोर्ट देखने, और बुनियादी समस्या निवारण। इसने यह सुनिश्चित किया कि संबंधित कर्मचारी प्रणाली को कुशलता से संचालित कर सकें।तकनीशियनों ने टर्नस्टाइल प्रणाली को कर्मचारी प्रबंधन प्रणाली और कैंटीन भोजन प्रबंधन प्रणाली के साथ एकीकृत करने के लिए उद्यम के आईटी विभाग के साथ काम किया, वास्तविक समय में डेटा सिंक्रनाइज़ेशन सुनिश्चित करता है।
बहु-पहचान पहचान और पहुंच नियंत्रण के माध्यम से, कैंटीन में अनधिकृत प्रवेश को प्रभावी ढंग से रोका गया। खाने वालों की पहचान अब स्पष्ट है, व्यवस्था में काफी सुधार हुआ है,और उद्यम की आंतरिक सुरक्षा को और बढ़ाया गया है।.
पीक घंटे के दौरान, कैंटीन में प्रवेश करने के लिए कर्मचारियों के लिए औसत प्रतीक्षा समय 5 से 8 मिनट से घटकर 1 से 2 मिनट हो गया, जिससे भोजन का अनुभव काफी बेहतर हो गया।एक संतुष्टि सर्वेक्षण से पता चला है कि खानपान की दक्षता के बारे में कर्मचारियों की संतुष्टि 62% से बढ़कर 95% हो गई है.
टर्नस्टाइल प्रणाली से सटीक भोजन डेटा का लाभ उठाते हुए, कैंटीन ने सामग्री की खरीद को अनुकूलित किया। खाद्य अपशिष्ट 15% से 5% से कम हो गया,लगभग 12 अमरीकी डालर की मासिक सामग्री खरीद लागत में कमी,000इसके अतिरिक्त, श्रम लागत में कटौती की गईः पहले पंजीकरण और मार्गदर्शन के लिए 4 कर्मचारियों की आवश्यकता थी, लेकिन अब केवल 2 की आवश्यकता है।
सिस्टम द्वारा उत्पन्न डेटा रिपोर्टों ने कर्मचारियों की खाने की आदतों के बारे में स्पष्ट जानकारी प्रदान की, उदाहरण के लिए, कुछ कर्मचारी हल्के भोजन पसंद करते हैं, और भोजन की संख्या बुधवार और शुक्रवार को अधिक होती है।कैंटीन ने अपने मेनू और भोजन की मात्रा को तदनुसार समायोजित किया, भोजन से कर्मचारियों की संतुष्टि को 70% से बढ़ाकर 92% कर दिया और कर्मचारियों की भलाई को काफी बढ़ाया।
कंबोडियाई उद्यम के प्रशासनिक प्रबंधक ने कहाः ′′आपके पैदल यात्री टर्नस्टाइल प्रणाली को पेश करने के बाद से, कैंटीन की प्रबंधन चुनौतियां पूरी तरह से हल हो गई हैं।कर्मचारियों के खानपान की दक्षता में काफी सुधार हुआ है, खाद्य अपशिष्ट में उल्लेखनीय कमी आई है और प्रबंधन लागत में कमी आई है।हम इस सहयोग से बहुत संतुष्ट हैं और भविष्य में उद्यम के अन्य क्षेत्रों (जैसे कार्यालय भवन के प्रवेश द्वार) में अपने पैदल यात्री टर्नस्टाइल उत्पादों को पेश करने की योजना बना रहे हैं.
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